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Restauration ambulante

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Restauration ambulante

Message par wolfhound le Sam 7 Déc 2013 - 21:20

Bonsoir à tous,

Voilà, je sais qu'il y en a qui utilisent leur J pour proposer de la restauration ambulante (pizzas, frites, kebabs ou autre).

Je suis dans un groupe de personne à handicap en vue de réorientation professionnelle et chacun essaie d'apporter son aide aux autres. Dans ce groupe une personne férue de cuisine (j'ai goûté, il est vraiment bon le mec) veut se lancer dans ce genre de commerce/cuisine/ambulant.

Quelqu'un qui a cette activité à son actif ou qui connait bien peut-il m'informer sur les règles légales pour se lancer dans ce genre d'entreprise ?

Merci d'avance.
Wolf
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Re: Restauration ambulante

Message par laurentD4B 1962 le Mar 10 Déc 2013 - 9:08

Salut,beaucoup de pros utilisent de +en+ une remorque,pas de controle technique,demande aussi en préf la DDPP et aussi la DDCSPP
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laurentD4B 1962
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Re: Restauration ambulante

Message par wolfhound le Mar 10 Déc 2013 - 18:09

Merci, mais ce n'est pas la législation pour le véhicule que je cherche mais celle à avoir un commerce de restauration ambulante. règles à avoir ce commerce, hygiène et choses du genre.
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Re: Restauration ambulante

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